Odla chilipeppar
Det är både lätt och roligt
att odla sin egen chili och det
finns en mängd frötyper på
markanden.. Se till att få en
riktigt het sommar oavsett väder..
 
Klicka här..

Chilisorter
Det finns en mängd uppsättning
sorter av chili med olika färg,
form och styrka. Allt ifrån vanlig
paprika till den heta habaneron..
 
 
Klicka här..

Het mat
Läs om chilipepparsås och om
de olika "heta" kök som finns
runt om i världen exempelvis
indiskt, mexikanskt och
thailändskt.. och mycket mer..


Klicka här..

Vilken typ av färsk chili använder du allra mest i din matlagning?
 
Chiliguiden.se


Besökare: 372350
Vilda arter

De 23 arterna som växer vilt är inte alls lika dokumenterade och är dessutom mycket svårare att få tag på än de domesticerade. En intressant sak är att nästan alla av dessa frukter är små och kan lätt ätas av fåglar.

   

Buforum
Har sitt ursprung i Brasilien.
 

Campylopodium
Har sitt ursprung i södra Brasilien.
 

Cardenasii
Lilabommig och har sitt ursprung i La Paz, Bolivia. Även känd som "Ulupica".
 

Chacoense
Har små vita blommor och kommer ursprungligen från Argentina, Bolivia och Paraguay. Kallas i  Paraguay för "Tova". Hag ett upprätt växtsätt och blir omkring 80 cm hög.
  
Coccineum
Har vita blommor och kommer ursprungligen från Bolivia och Peru.
 

Cornutum
Kommer ursprungligen från södra Brasilien.
 

Dimorphum
Kommer ursprungligen från Colombia.
 

Dusenii
Kommer ursprungligen från syd-östra Brasilienl.
 

Exile
Plantan har vita blommor. Den odlas inte kommersiellt även om många chilientusiaster har odlat variteten "Cobincho" framgångsrikt. Denna planta skiljer sig avsevärt från chili i övrigt. Den kan bli 130 cm hög och har små lena blad.
 
Eximium
Har lila blommor och kommer ursprungligen från Bolivia och norra Argentina. Den sägs vara en vild släkting till Rocoton.
 

Galapaqoense
Har vita blommor och kommer ursprungligen från Galapagos och Santa Cruz. Finns även i Ecuador. Frukterna blir mycket heta.
 

Geminifolium
Ursprungligen från Colombia och Ecuador.
 

Hookerianum
Ursprungligen från Ecuador.
 

Lanceolatum
Ursprungligen från Guatemala, Honduras och Mexico.
 

Leptopodum
Ursprungligen från Brasilien.
 
Minutiflorum
Ursprungligen från Argentina, Bolivia samt Paraguay.
 

Mirabile
Har sitt ursprung i södra Brasilien.
 

Parvifolium
Har sitt ursprung i  nordöstra Brasilien, Colombia och Venezuela.
 

Praetermissum
Säljs kommersielt i delar av Brasilien. Även känd som Capsicum baccatum var. praetermissum. Denna art kan växa upp till 180 cm på en enda säsong och har hundratals små röda frukter
 

Schottianum
Har sitt ursprung i Argentina, södra Brasilien och sydöstra Paraguay. Blommorna är vita med gul-gröna fläckar. Frukterna röd-oranga.
 

Scolnikianum
Kommer ursprungligen från Peru.
 

Tovarii
Kommer ursprungligen från Peru.
 

Villosum
Kommer ursprungligen från de södra delarna av Brasilien.
 

 
Chiliguiden.se




Annons: